【正社員】 《学歴不問》 [年齢参考= (64歳以下)]
フランス料理(ランチ ・ディナーコース ・デザートの提供、アフタヌーンティーコースも、季節に合わせて提供)の提供。 入社後はまず、現在籍のキッチンスタッフが、お店のコンセプトから細かい技術を丁寧に指導いたしますので、フレンチのご経験が浅い方もご安心ください。 将来的には、メニューの作成、食材の購入、品質管理を含めた日々の厨房オペレーションの管理をし、エグゼクティブシェフをサポート、コスト管理、在庫管理及び衛生手順の順守、新しいチームメンバーのマネジメント及びトレーニング、チームメンバーのシフト管理などもお願いします。 ※あれば尚可:ホテルまたはレストラン、宴会場での勤務。フランス料理調理経験
(会社の特徴/メッセージ)
フレンチレストランは、みなとみらい駅3分とアクセス良好な上、総ガラス貼りのおしゃれな雰囲気でメディアにも多数掲載されています。また千葉県では、古民家宿泊施設を運営しております。
みなとみらい駅下車 徒歩 3分 ◎歓迎スキル&経験=
☆☆事業内容・・・
みなとみらいパシフィコ横浜2階で結婚式や2次会も可能な大型フレンチレストラン運営と古民家宿泊施設2棟を運営
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後ほど担当より連絡させていただきます。